DIY božična darila: Rožmarinovo olje, naravno milo, pasji piškoti

Božič se bliža! Že imate darila? Predstavljam vam 3 enostavne ideje, ki jih lahko naredite sami in so za celo družino :)

1. NARAVNO MILO

Za naravno milo najprej potrebujete osnovo, ki se ji dodajajo razne arome, dodatki, barvila. Jaz se odločila za sivkino milo brez barvil.

Na spletni strani www.milnica.si sem naročila osnovo, model za vlivanje, posušene sivkine cvetove in sivkino eterično olje. V lekarni sem kupila etanol v spreju in že sem imela vse potrebne sestavine! :)

Priprava je zelo enostavna. Najprej se stopi osnovo (jaz sem jo topila v loncu na štedilniku, sem pa že slišala, da je možno tudi v mikrovalovni pečici), ki se ji doda eterično olje (10ml olja na 1000g osnove). Mešanici se lahko doda tudi cvetove sivke, a sem jih jaz posula v modele.

Stopljeno osnovo se zlije v modele in počaka, da se strdi. Med vlivanjem pride na gladini mešanice do mehurčkov, ki jih odpravimo tako, da jih pošpricamo z etanolom.

Milo je strjeno po prbl. 30-45 min, lahko pa se ga seveda pusti tudi več časa. Nato se ga enostavno vzame ven iz modela in že imamo narejena domača mila :)

2. ROŽMARINOVO OLJE

Ena izmed najbolj enostavnih idej. Potrebujemo olivno olje, rožmarin, česen in prazne stekleničke.

V prazne stekleničke vlijemo olivno olje, kateremu dodamo strok česna in vejico rožmarina. That's it :)

3. PASJI PIŠKOTI

Idealno darilo za tiste "kosmate družinske člane". Za pripravo potrebujemo banane, ovsene kosmiče in zdrobljene oreščke (jaz sem izbrala orehe, ker jih ni bilo drobljenih sem jih zdrobila sama - kupila sem cele, jih nekaj položila v prozorno vrečko in jih potolkla s kladivom za tolčenje mesa).
Banano, skodelico kosmičev in skodelico oreščkov pripravimo v razerju 1:0,5:0,25. Primer: ob 4 bananah pripravimo 2 skodelici kosmičev in 1 skodelico oreškov.

Tudi tukaj je priprava zelo preprosta; banano dobro zmečkamo, da nastane kaša in dodamo kosmiče in oreščke. Vse skupaj dobro premešamo in na pekač (na katerem je peki papir) z žlico oblikujemo kupčke. Pečemo jih približno 15 minut na temperaturi 170 stopinj celzija.

Ko so piškoti pečeni počakamo, da se ohladijo in jih zložimo v kozarec za vlaganje in že imamo pripravljeno pasje darilo (seveda so piškoti užitni tudi za ljudi).

POZOR! Peke se lotevaj res zadnje dni, saj je piškote treba porabiti v roku 7-10 dni. Piškote je treba hraniti v hladilniku.

Božični sejem v Portorožu

Prvi vikend v decembru sem se odpravila na božični sejem v Portorožu. Moj namen je bil kupiti kakšen kvaliteten domač izdelek. Na tovrstnih sejmih zelo rada nakupujem, saj so izdelki kvalitetnejši kot v trgovini, hkrati pa podprem lokalne obrtnike. Ko spoznaš prodajalce na sejmu, se pri veliki večini vidi, da delajo res z dušo ter so o izdelkih zelo informirani. Kvaliteti primerna pa je seveda tudi cena.

Prvi vikend sem si ogledala vsako stojnico. Priznam, da sem pričakovala več ponudbe, ampak ok. Nakupila sem domači jogurt, sir za na žar z drobnjakom, pražene mandlje, dva čaja in malinovo marmelado.

Jogurt in sir za na žar sem kupila na stojnici Kmetije Žgajnar (fb). Za oba izdelka lahko rečem, da sta bila odlična (pa načeloma nisem nek privrženec jogurtov). Vzela sem jogurt okus jagoda in  vanilija in je bil res zelo dober, ne presladek, nasiten, in lepo se je čutila jagoda. Sir je bil prav tako okusen, sočen in lepo se je spekel. Bil je odličen kosilo z rižem kot prilogo, seveda pa ni manjkala niti solata. Edina napaka ki sem jo naredila je, da sem celega spekla naenkrat (čisto dovolj bi bila polovica). Cena se mi zdi za tako dobra izdelka ugodna, za oboje skupaj sem odštela 3,40€.

Pražene mandlje iskreno ne vem kje sem kupila, vendar mi je žal, da sem jih. Niso bili slabi, a sem pričakovala dosti boljše. Za plastično posodo mandljev sem odštela kar 16€ kar se mi zdi pretirano, glede na to, da res niso bili nič posebnega. 

Na stojnici od Miste (fb) sem najprej kupila marmelado. Kupila sem malinovo, poskusila sem tudi marelično in pomarančno in vse so bile zelo dobre. Tudi nad marmeladami ponavadi nisem preveč navdušena, a tole sem enostavno mogla kupiti. Zelo se čuti velik delež sadja, kar pogrešam pri kupljenih marmeladah, saj je v tistih preveč sladkorja.

Na dveh različnih stojnicah (zopet ne vem imena, ker nikjer ni bilo obešenega nobenega plakata ali kaj podobnega, pa tudi na artiklih ni pisalo, kdo je proizvajalec) sem kupila 2 čaja: enega zeliščnega in enega sadnega (miklavžev čaj). Ker sem nad njima bila navdušena, sem naslednji vikend kupila še 2 zeliščna in 2 sadna čaja. 2 zeliščna sem kupila pri Miste, sadna pa na enaki stojnici, kjer sem kupila že prvi sadni čaj. 

Po tem, kako so mi čaji bili všeč sem jih razporedila:

ZELIŠČNI ČAJI:

1. Zeliščni čaj (neznan proizvajalec):

Čaj mi je bil zelo všeč, po okusu pa je nekakšna mešanica mete in kamilice, torej je neke vrste "osvežujoča kamilica". Bil je okusen, se pa mi je cena ponovno zdela pretirana; za 1 vrečko sem odštela kar 5€.

2. Čaj za dobro jutro (Miste):

Ponovno je šlo po okusu za neko mešanico kamilice in zelenega čaja.

3. Čaj za lahko noč (Miste):

Po okusu mešanica zelenega čaja in mete.

Oba čaja od miste nista bila slaba, ampak je marmelada dosti boljša in se vidi, da je to "glavni produkt", čaji pa "stranski". Je pa cena bila veliko bolj sprejemljiva od zeliščnega čaja: za oba skupaj sem odštela 6€, posamezno pa je en čaj 4€.

SADNI ČAJI:

1. Miklavžev čaj: 

Odličen čaj, ki je imel okus češnje in goznih sadežev, s pridihom cimeta. Idealen za zimske dni :)

2. Jagoda:

Iskreno nisem pričakovala da bo ta čaj tako dober, saj se mi je zdel preveč navaden. A me je pozitivo presenetil, saj je bil res zelo dober, veliko boljši od kupljenih čajev.

3. Pomaranča-vanilija:

Zelo zanimiva kombinacija, nisem si predstavljala, kakšen je čaj od pomaranče, a je zelo okusen. Vedno sem mislila, da bo vlekel na kislo, a sem se motila. Je podobnega okusa kot ostali sadni čaji, vendar imajo tej, ki sem jih kupila na sejmu bistveno močnejšo in boljšo aromo.

Od produktov upam, da bom imela še kdaj priliko kupiti sadne čaje, izdelke iz Kmetije Žgajnar in kakšno Miste marmelado. Drugi izdelki me niso prepričali oz. so bili precenjeni. 

Na koncu sem si privoščila eno mojih najljubših sladic: palačinko. Bila je dobra (vendar nič posebnega, kot vsaka palačinka), velika, nasitna ter punca ki je delala je bila zelo prijazna in ustrežljiva. Vseeno pa mislim, da je božični sejem bil promoviran kot veliko več, kot ponuja.

Zelenjavna tortilja

Hej hoj :D

Predstavljam vam še en zelo hiter in enostaven recept, in sicer za zelenjavno tortiljo! Postopek je zelo enostaven, poleg tega pa s tako jedjo lahko zaužijemo veliko zelenjave.

Za pripravo potrebujemo:
1. Tortiljo (jaz kupim že narejene, vem pa, da so po internetu razni recepti, kako jih narediti sam. Morda ob priliki poizkusim tudi to).
2. Kislo smetano
3. Riban sir
4. Zelenjavo po izbiri*
5. Olje

*IZBIRA ZELENJAVE: Katero zelenjavo sem izbrala jaz?
Paradižnik: Je odličen antioksidant, preprečuje rakava obolenja, ter srčno žilne bolezni, saj znižuje holesterol. Poleg tega vsebuje kar nekaj vitamina C, kalija, kalcija ter magnezija.
Paprika: Vsebuje betakaroten (telo ga pretvori v vitamin A), veliko vlaknin, folno kislino, kalij, ter vitamina C in E, nekaj malega pa tudi vitamina B6.
Bučke: So polne antioksidantov, znižujejo nivo sladkorja v krvi, prav tako pa pomagajo tudi pri raznih vnetjih. Vsebujejo veliko vitaminov, od tega največ vitamina C.
Jajčevec: Je prav tako antioksidant, je pa tudi odličen vir vlaknin, ter kalija in magnezija. Olupek vsebuje največ vitamina C, ter nekaj vitamina A in K.


Postopek priprave:

1. Najprej zelenjavo narežemo na male koščke in jo popečemo v ponvi na olju (potrudite se uporabiti čim manj olja).

2. Nato tortiljo namažemo s kislo smetano, dodamo zelenjavo ter na koncu dodamo še nariban sir.

3. Na koncu vse skupaj zavijemo kot "palačinko", ter popečemo v toasterju (popeče se navadno v zaprtem toasterju, kakor toast. Na fotografiji je toaster odprt zato, da se vidi tortilja).

KONČNI IZDELEK:

DOBER TEK ;)

DIABLO piškoti

Od trgovine Fitline je prejšnji teden prispel paket Diablo piškotov. Dobila sem 3 različne in sicer: piškoti z arašidi, kokosom ter čokoladne napolitanke. Prav vsi imajo nekaj skupnega: so brez dodanega sladkorja. Zanimalo me je predvsem, če so piškoti brez dodanega sladkorja lahko enako dobri kakor navadni piškoti.

Že isti dan sem poizkusila piškote z arašidi. V 150g pakiranju je notri 6 piškotov. Že izgledali  so okusni, v resnici pa so bili še bolj. Nad njimi sem bila res navdušena in jih priporočam vsem ljubiteljem arašidov. So tudi precej nasitni. Jaz jih najbolj priporočam ob kavi ali čaju, seveda so lahko odličen prigrizek, lahko pa si jih privoščite za zajtrk ob sveže stisnjenem sadnem soku ali smoothie-ju.

Kokosovi piškoti niso izgledali tako dobri, vendar so bili odlični. Na videz sem mislila, da bodo piškoti preveč "suhi" in navadni, a sem se zmotila, piškoti so me res navdušili, predvsem zato, ker se je zelo lepo čutil okus kokosa. Za pravo "kokosovo dozo" si lahko zraven privoščite kokosovo mleko, prav tako kot arašidovi piškoti pa so lahko ob primernem kombiniranju s sadjem/zelenjavo uporabljeni za zajtrk.

Več o sestavi piškotov, si lahko prebereš tukaj.

Od čokoladnih napolitank sem dobila dve verzije: majhno pakiranje (30g, ena napolitanka) ter večje pakiranje (100g, paket napolitank). Eno posamezno sem poizkusila, drugo posamezno ter paket pa bom podarila v nagradni igri. Več o tem, si lahko prebereš na moji Facebook strani. 

Posamezna napolitanka je bila odlična, celo boljša od mnogih napolitank s sladkorjem, ki jih najdemo na policah. Odlično se mi je prilegla zraven jutranje kave, lahko pa si jo privoščimo tudi kot kakšen posladek. Sestavo napolitank si lahko prebereš tukaj. 

Vsi 3 piškoti so me zelo navdušili, saj so bili bolj okusni kot sem mislila, da bodo. Vendar kljub temu, da so brez sladkorja imajo sladilo, konzervanse, E-je... Torej še vedno niso "zdravi" (dandanes žal ni skoraj nič). Še vedno piškote uživajte v zmernih količinah. Definitivno niso primerni za vsak dan!

DOBER TEK :)

Hitri recept: Testenine s tuno in papriko

Hejla,
danes sem se odločila, da vam predstavim zelo hiter in enostaven recept za eno mojih najljubših vrst testenin - Pečene testenine s tuno in papriko.

Zakaj mi je ta recept tako všeč?
1. Ker je hiter in enostaven
2. Ker je zelo okusen
3. Ker s paprika vsebuje veliko vlaknin, vitamina C, E, ter nekaj B6, folno kislino ter betakaroten (telo ga pretvori v vitamin A), s tuno pa pridobimo omega-3 maščobne kisline

Za pripravo potrebujete:
- Rezance ali špagete (predvsem priporočam polnozrnato različico)
- Zeleno papriko
- Tuno v konzervi
- Parmezan
- Olivno olje


Priprava je zelo enostavna in ne vzame veliko časa:

1. Testenine dajte kuhati v vreli vodi.

2. Medtem ko se testenine kuhajo naribaj parmezan, nato pa na olivnem olju prepraži papriko in tuno.

3. Ko se testenine skuhajo jih razporedi po pladnju in jim dodaj malce olivnega olja. Nato jim dodaj prepraženo tuno in papriko.

4. Na vrhu posipaj nariban parmezan. Priznam, sir je moja šibka točka zato ga dam veliko, seveda pa ni nič narobe, če ga daš manj.

5. Vse skupaj daj v pečico na prbl. 200 stopinj in peci toliko časa, da se sir stopi, tudi testenine malce porjavijo. Jaz pečem ponavadi približno 15 minut.

KONČNI IZDELEK:

POZOR: Glede na to, da je v jedi bolj malo zelenjave, priporočam da si zraven pripravite priljubljeno solato ali si privoščite kakšen sveže iztisnjen sadni/zelenjavni sok.

DOBER TEK :)

Jajca na 101 način

Jajca so odlična za zajtrk, saj vsebujejo veliko beljakovin, ki jih telo potrebuje čez dan. Prav tako vsebujejo vitamin B12 ter selen.

KAKO IZBRATI PRAVA JAJCA?
Vsaka jajca v trgovini imajo oznake;

3 - baterijska reja
Ta reja je za kokoši najslabša, v dosti državah je zaradi mučenja prepovedana. Kokoši so v kletki iz katere nikoli ne grejo ven. V EU morajo te kletke biti velike 7,5 m2. Kokoši so natrpane, nimajo primernega prostora za gibanje. Takšna jajca so najcenejša, a jih jaz osebno ne bi nikoli kupila. Zelo nazoren video o tej reji si lahko ogledate tukaj:

2 - hlevska reja

Pri tej reji imajo kokoši posebaj prostor za valjenje jajc in prostor z nastiljem. Nastilj je kokošjem zdravju neškodljiv, vedno mora biti suh in čist.

1 - prosta reja

Kokoši imajo pri prosti reji enake pogoje kot pri hlevski, le da imajo tudi možnost izhoda na ograjen pašnik, kjer imajo kokoši tudi možnost umika v slabem vremenu.

0 - ekološka reja

Najbolj kvalitetna in kokošim prijazna reja. Kokoši imajo cel čas možnost biti na pašniku. Hranjene so z bio krmo in prehrano na pašniku, kar pomeni da so tudi njihova jajca posledično bolj kvalitetna in prijaznejša našem telesu. V trgovinah vem da so ekološke reje Bio mercator jajca, drugih znamk z oznako 0 še nisem zasledila.

IDEJE ZA ZAJTRK Z JAJCI

Najboljše je, če jajca kombiniramo z zelenjavo. Če imate čas, si pripravite poleg jajc še solato, ali pa kar v solato dajte trdo kuhano jajce. Zraven si iztisnite še svež pomarančni sok. Spodaj je še nekaj idej za zajtrke:

Omleta s sirom in papriko

Mešana jajca s skuto

Za dodatne beljakovine. Pripravi normalna mešana jajca in jim po tem ko so že narejena dodaj še skuto. Pomarančni sok obvezno sodi zraven :)

Jajca na oko z zelenjavo

Med pečenjem jajc na oko nanje položi papriko ter sir in počakaj, da se stopi. Zraven si nareži solato, papriko in paradižnik, za posladek pa si privošči lubenico ;)

DOBER TEK :)

P.S.: Z ničemer ni dobro pretiravati in to velja tudi za jajca. Rumenjak vsebuje veliko holesterola, zato si takega zajtrka ne pripravljajte vsak dan.

Potepanje po Bohinju part 2 - Čokoladni hram

V Bohinju sem obiskala Čokoladni hram, kar si zasluži posebno objavo, saj sem poizkusila veliko stvari in bi rada vsako posebej komentirala.
Čokoladnica čokoladni hram se nahaja v bohinjski Češnjici. Trgovinica sama po sebi ni zelo opazna, in mislim, da bi jim na kakšni drugi lokaciji šlo še bolje, saj so njihovi izdelki odlični.
Lahko jih najdete tudi na facebook-u: https://www.facebook.com/cokohram

ČOKO KROGLICE

Prvi dan sem v čokoladnici želela samo poizkusiti par reči. Delal je zelo prijazen gospod, ki si je vzel čas in izdelke predstavil in priporočal. Odločila sem se, da vzamem različne čokoladne kroglice.
Poizkusila sem več okusov in sicer:
Lešnik, bela čokolada z malino ter mohant. Vse so bile odlične, zelo pa me je presenetil mohant (značilen bohinjski smrdljivi sir), saj sem mislila da mi ne bo všeč ampak mi je bil. Mohantova krogljica je oblita s temno čokolado in posuta s konopljinimi semeni. Čudovita kombinacija!

Foto: https://www.facebook.com/cokohram/photos/pb.257959601068849.-2207520000.1445254835./373202329544575/?type=3&theater

ČOKO BOMBICE

Naslednji dan sem nakupila malce več. Prvo kar sem želela poizkusiti so bile čokoladne bombice (oz. kar bombe :D). Na voljo sta 2 okusa: bela čokolada z malino ali temna punč bombica. Obe sta bili dobri ampak zeloooo nasitni. Če ste sami, vam bombic ne priporočam. Malo boljša mi je bila punč bomba, obe sta bili okusni, vendar nič posebnega. Mislim, da ju ne bom več kupila in je na voljo veliko boljših izdelkov.

PRESNA TORTA

Poizkusila sem tudi presno torto s čokolado in kokosom in lahko rečem samo: O MOJ BOG! Ne spomnem se, če sem kdaj jedla tako dobro presno tortico, res je bila odlična in žal mi je, da je nisem kupila več. Definitivno je zvišala moj standard o presnih tortah in težko bom tukaj našla primerljivo. Resnično sem bila navdušena.

POMARANČNA TORTA

Ker mi je prvi dan gospod povedal, da je to torta brez moke sem jo seveda mogla poizkusiti. Tudi ta torta je bila odlična, spominjala me je malo na jafa piškotke vendar veliko boljša verzija. Sicer nisem ljubitelj kombinacje: pomaranča - čokolada, vendar mi je ta tortica bila zelo všeč, vrjetno zaradi izvrstnega čokoladnega dela.

ČOKO LIZIKE

Poizkusila sem tudi čokoladne lizike. Vse so bile oblite s čokolado, notri pa je bil čokoladni biskvit. Posute pa so bile različno: Z raznimi pikicami, mrvicami, itd. Lizike so bile okusne, vendar zopet, nič posebnega proti zgoraj omenjenima torticama. So pa zanimiv posladek, primeren tudi kot darilo za kakšne otroke.

MANGOVA TORTA

Mangova tortica me ni preveč prepričala, morda sem naletela na slab dan, ker so ostale bile odlične, ta pa edina ni bila kaj preveč všeč. Preveč je bilo nekakšne smetane in premalo mangota. Ta res ni bila "posrečena" :)

V Čokoladni hram se bom zagotovo še vrnila, predvsem na presno in pomarančno tortico, pa tudi čokoladne kroglice bom zagotovo še kdaj poizkusila. Če iščete ideje za darilo, so tam tudi razna darilna pakiranja za različne priložnosti, tako za otroke kot odrasle, male in velike sladokusce. Na voljo imajo tudi čokoladni liker, ki pa ga žal nisem uspela pokusiti in upam, da ga bom ob priliki. Vsem, ki ste na tistem koncu vsekakor priporočam obisk! :)

Veronika

P.S.: Od sedaj naprej me lahko spremljate tudi na Facebooku, in sicer na naslednji povezavi: https://www.facebook.com/veronikasmenu

Potepanje po Bohinju: Part 1 - Sir in restavracije

Tokrat bodo napisane dve objavi iz gorenjske. Zadnji vikend v septembru sem se odpravila v Bohinj, ki slovi predvsem po dobrem siru ter drugih mlečnih izdelkih. Na spletni strani: http://www.bohinj.si/si/bohinjsko/kulinaricni_izdelki sem si hitro ogledala, kaj lahko v Bohinju vse pokusim. Zelo me je navdušil Čokoladni hram, o katerem pride objava posebaj. 

SIRI - Bohinjska klasika :)

V Bohinju zelo rada kupim njihov domač sir, saj so krave cel čas izpuščene na pašnikih, kar je veliko manj kruto kot velike mlečne industrije, prav tako pa kravam ne dajejo nobenih antibiotikov, hormonov in podobnih zadev.

Na sprehodu sem pri slapu Savica videla stojnico, na kateri je mladenič prodajal bohinjski sir. Imel je nekaj koščkov za degustacijo in sicer sveži sir, 8 mesecev star sir in dimljen sir. Najbolj po godu mi je bil všeč sveži sir in slednjega sem tudi kupila.

V trgovini sem tudi pokusila Triglavski planšarski sir, ki je bil po okusu zelo podoben 8 mesecev staremu bohinjskemu siru. Ni bil slab, ni pa me pretirano navdušil.

Bohinjski tradicionalni in najbolj znan sir pa je mohant, ki ga žal samega nisem uspela poizkusiti, jedla sem ga le v čokoladi (o čemer bom pisala v drugi objavi). Gre za polmehek "smrdljiv sir", ki naj bi bil prvi odkrit sir v Bohinju.

RESTAVRACIJE

Imela sem možnost jesti v okrepčevalnici Štrud'l (FB page: https://www.facebook.com/gostilnica.trgovinica.Strudl/) in Gostišču Erlah (FB page:https://www.facebook.com/GostisceErlah)

Štrud'l

V  Štrud'l-u sem poizskusila štruklje in moram reči, da so bili res odlični. V porciji se dobi 6 štrukljev: 2 skutina, 2 ajdina in 2 pehtranova. Jaz sem prosila, če lahko dobim samo skutine. Zraven se dobi odlična brusnična marmelada. Priporočam vsem ljubiteljem štrukljev!

Foto: https://www.facebook.com/gostilnica.trgovinica.Strudl/photos/pb.195944967161592.-2207520000.1444205430./599694540119964/?type=3&theater

Osebje je bilo zelo prijazno in ustrežljivo, pa tudi cene so bile zmerne. Pogrešala sem edino več možnosti za vegetarijance, saj mislim da so poleg štrukljev od jedi brez mesa bile na voljo samo še testenine z jurčki. Ostale jedi so vse vsebovale meso.

Foto: https://www.facebook.com/gostilnica.trgovinica.Strudl/photos/pb.195944967161592.-2207520000.1444205430./593043230785095/?type=3&theater

Erlah

Drugi dan sem jedla v Gostišču Erlah.Ker je tudi tukaj bilo zelo malo izbire za vegetarijance, sem ponovno jedla štrukje, tokrat 2 verzije: skutine in zelenjavne. Iskreno sem pričakovala boljše, saj štruklji niso bili nič posebnega. Boljši so mi bili v Štrud'l-u. V vsaki porciji sem dobila 4 štruklje, ki so mi bili nekako presuhi in ne preveč okusni. Skutini so bili malo boljši, ampak vseeno ne pretirano dobri. Poizkusila sem tudi njihovo postrv in ugotovila, zakaj se ljudje vračajo sem; postrv je bila ODLIČNA! Okusna, ravno prav pečena.. Brez pripomb. To mi je vse skupaj malo popravilo vtis o Erlahu, ki sem ga izgubila s štruklji.

Foto: https://www.facebook.com/GostisceErlah/photos/a.417817155028534.1073741828.417812441695672/657984714345109/?type=3&theater

Postrežba je bila zelo prijazna. V Bohinju mi je všeč njihova ustrežljivost in gostoljubnost, ki jo na obali včasih pogrešam. Cene so bile malo višje, ampak je postrv bila vredna vsakega centa, žal pa ne morem reči enako za štruklje.

Bohinj je krasen za kratek oddih, domačini so zelo prijazni, okolje čudovito ampak mislim da tukaj vegetarijanec težko živi. Restavracije imajo zelo skromno vegi ponudbo, o veganskih alternativah pa nisem sploh slišala.

Mehiške dobrote v Portorožu

Danes bom predstavila mehiško restavracijo Papa chico v Portorožu. Imajo še "podružnico" Mama chico v Kopru, kjer lahko najdemo enako ponudbo.
Osebno nisem pretiran ljubitelj pikantne hrane, ampak v Papa chicotu rada jem. Všeč mi je ambient in okolje, četudi je lokacija skoraj neposredno ob cesti. Postrežba je vedno prijazna, in kljub temu, da je dostikrat veliko gostov, čakalna doba ni pretirana.

V Papa chicu mi je všeč predvsem to, da se lahko gre tam za več priložnosti. Lahko se odpravimo na kosilo in uživamo v gurmanskih jedeh, lahko pa si enostavno privoščimo sproščen večer s prijatelji ob cocktailih, zraven pa po želji malo prigriznemo. Najdemo res vse: hladne in tople predjedi, glavne jedi, solate, sladice. Prav tako je poskrbljeno za študente, saj lahko kosilo plačajo s študentskimi boni. 

Za vegetarijance se najde nekaj jedi, ampak bi jih po mojem mnenju bilo treba biti več. Prav tako nisem nikjer zasledila nobene alternative za vegane, torej če ste vegani, vam svetujem, da jeste kje drugje.

Nekaj mojih top jedi:

TORTILLA CHIPS 
To se mi zdi idealna jed, če bi radi prigriznili nekaj malega ob pijači s prijatelji. V eni porciji dobite znane mehiške "trikorničašte" koruzne čipse s 4 različnimi omakami: rdeča salsa, sirova omaka, smetanova omaka in guacamole. Osebno sta mi najljubši sirova in smetanova omaka, manj pa so mi všeč rdeča salsa (ki je nekoliko pekoča) in guacamole.

Foto:http://www.restavracije-gostilne.si/index.php?x=27&y=49&id=70&m=9&s=3&o=128

MOZARELLA STICKS
Še ena idealna jed, če bi radi kaj prigriznili. V porciji dobite 5 ocvrtih mozarella palčk z okusno salso. Ker sem sama velik ljubitelj sira na vse možne načine se mi to zdi res super jed.

 PATATA CON POLLO 
Zelo popularna jed, kjer v porciji dobite krompir, prelit s smetanovo omako in koščki piščanca (jaz seveda naročim verzijo brez piščanca). Zraven dobite šampinjone na žaru, brokoli ter zelenjavo, katere si jaz kar zmešam v omako (namesto piščanca) in moram reči, da je odlično.

ČOKOLADNE CHIMICHANGE 
Eden najboljših desertov, ki sem jih kadarkoli jedla. Iskreno ga ne znam primerjati z drugimi deserti v Papa chicu, saj mi je prvič natakar priporočal tole in od takrat naprej nisem želela nič drugega niti poizkušati. Gre za ocvrto palačinka s čokolado in lešniki, prelita pa je z vanilijevo kremo in cimetom. Odlična sladica, toplo priporočam!

PIJAČE

V Papa chicu imajo ogromno izbiro odličnih cocktailov, prav tako pridete na vrsto vsi ljubitelji tequill, saj imajo svoje, domače tequille z okusi. Moj osebni favorit je okus cimeta, od cocktailov pa cosmopolitan.

Dober tek! :)

Veronika